Le rêve bleu

Ceuillette

Administrateur — 2011-12-09T15:45:00Z

Le cerveau aime les bleuets

Administrateur — 2011-11-25T03:11:28Z

Selon des chercheurs, ce sont les composés antioxydants appelés anthocyanes qui amélioreraient les communications dans le cerveau et fortifieraient la mémoire, ralentissant ainsi le déclin mental qui accompagne le vieillissement. Plusieurs médecins soulignent qu'une demie tasse de bleuets par jour apporte autant d'antioxydants que cinq portions de fruits et légumes. - 07. Bienfaits du bleuet

Bénéfices du bleuet

Administrateur — 2011-11-25T03:04:31Z

Grâce aux antioxydants chasseurs de radicaux libres, les bleuets aident à prévenir ou à réparer les dommages aux cellules, ils constituent nos meillerus alliés pour prévenir le cancer. Des études ont démontré que les bleuets peuvent neutraliser les dommages cellulaires entrainant entre autres ; cataracte, glaucome, varices, hémorroïdes, ulcères, cardiopathie et cancer. Ils possèdent aussi de puissants effets anti-inflammatoires et empêchent le LDL (mauvais cholestérol) de se déposer dans les artères et de les obstruer.

Voir en ligne : 5 bienfaits des bleuets sur votre santé - Plaisir Santé

L'APÉRIBLEU - Apéritif de bleuet

Administrateur — 2011-09-07T03:21:17Z

Impressionnant, ce vin apéritif dégage des arômes de bleuet et de pruneau alcoolisés. La finale saura vous surprendre, avec sa subtile note de caramel brûlé, rappelant des arômes de fûts de chêne. L'Apéribleu vous séduira en apéritif, en digestif ou tout simplement avec un fromage bleu Cambozola. Servir à 14 degrés celsius.

LE ST-DAM' - Vin de bleuet

Administrateur — 2011-09-07T03:12:03Z

Vin sec qui saura vous surprendre avec ses arômes de mûre, de réglisse et de bleuet. La finale nous laisse sur des tanins de bois de chêne très subtils et agréables. Le St-Dam' sera un bon compagnon pour les repas de tout les jours ou pour des fromages comme le Saint-Damase ou un brie comme Le Trappeur. Servir à 14 degrés celsius.

BRISE D'ÉTÉ - Mistelle de bleuet

Administrateur — 2011-09-07T03:01:10Z

Il vous laissera sur des notes de confiture de bleuets, de fraise et de mûres. Ce mariage de fruits rouges et de fruits noirs confère à La Brise d'été une douceur et un équilibre parfaits. La Brise d'été se prend en apéritif, en digestif, avec des desserts à base de petits fruits, des gâteaux au fromage ou avec un fromage de chèvre Cabrie. Servir à 10 degrés celsius

Auto-cueillette

Administrateur — 2011-08-03T03:43:14Z

La saison de l'auto-cueillette se déroulera du 15 juillet au 15 août 2011... Bienvenue à tous !

RÊVE BLEU - Liqueur de bleuet

Administrateur — 2011-08-03T03:16:38Z

Une explosion de fruits confits aux arômes de bleuets, certes, mais aussi de framboises noires laissant des notes de réglisse et de baies rouges, procure douceur et légèreté à cette liqueur unique. Le Rêve Bleu se savour comme un kir, en coulis sur une crème glacée ou tout simplement seul, en digestif. Servir à 8 degrés Celsius.

À venir...

Administrateur — 2011-08-03T03:09:01Z

À venir... - 02. Expositions

Je suis un premier test

Administrateur — 2011-07-12T11:34:48Z

Q - Est-ce possible de commander en ligne ?

R - Bien sûr. Il suffit de cliquer sur la rubrique "Achat en ligne" dans le menu et vous serez redirigé vers notre boutique en ligne où vous pourrez vous procurer nos délicieux produits !

Q - Peut-on se procurer des bleuets à l'année ?

R - Oui. Depuis maintenant quelques années, vous pouvez vous procurer directement sur notre site des bleuets congelés. Il suffit de nous contacter par téléphone au 450-772-6309. Il est à noter que le prix est sujet à changement sans préavis.